Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm Bravolaw

Căng tin là cơ sở bán quà bánh, hàng điểm tâm giải khát và ăn uống trong tập thể nội bộ cơ quan, trường học và nằm trong danh mục điều chỉnh phải xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm mới được kinh doanh hợp pháp.

Quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với căng tin

• Môi trường xung quanh căng tin phải thường xuyên quản lý sạch sẽ, không làm ô nhiễm cho môi trường vệ sinh thực phẩm.
• Phải bảo đảm đầy đủ các yêu cầu về xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở, trang thiết bị dụng cụ và duy trì chế độ lau rửa hàng ngày sạch sẽ.
• Mọi thực phẩm bày bán tại căng tin đều phải có nguồn gốc an toàn và đầy đủ nhãn mác theo quy định. Tuyệt đối không được bán thực phẩm quá hạn và sử dụng phụ gia ngoài danh mục cho phép của Bộ Y tế.
• Nhân viên phục vụ phải được khám sức khoẻ và cấy phân định kỳ ít nhất 1 năm 1 lần, có Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo đảm thực hành tốt vệ sinh cá nhân.
• Thực hiện đầy đủ chế độ kiểm thực ba bước và chế độ lưu mẫu thực phẩm 24 giờ.

Danh mục tài liệu khách hàng cần cung cấp

• 10 ảnh 3x4 của 5 người tham gia kinh doanh ( trong đó có quản lý )
• 05 Chứng minh thư nhân dân chứng thực
• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan nhà nước có thẩm quyền; ( Bravolaw soạn thảo dựa trên thông tin khách hàng cung cấp)
• Sơ đồ mặt bằng kinh doanh ( Bravolaw cử chuyên viên xuống khảo sát và vẽ)